Jag funderade på vad jag skulle äta efter löpningen. För att få inspiration bläddrade jag igenom boken "Frukostkokboken, för dig som älskar frukost" Och där fanns Amerikanska pannkakor!
Fram med ingredienserna; mjöl, ägg, fil, salt, bakpulver och bikarbonat.
Sväng först ihop alla torra saker och blanda med resten. Svisha till en tjock smet.
Klicka ut i pannan och stek på ganska svag värme. Jag tog ca tre rågade matskedar och använde en liten stekpanna. Vänd när smeten börjar stelna. Gas går snabbare än jag först trodde...
I brist på lönnsirap mosade jag en banan och blandade med home made äppelmos.Betyg? Rejält högt!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar